- Un volumen lujosamente encuadernado
- Formato: 19,5 x 26,5 cm.
- Páginas: 634 impresas a todo color
- Excelentes fotografías tomadas especialmente para esta obra
- Incluye Glosario
- ISBN: 9789962042396
Gran Enciclopedia Ilustrada de Repostería
$29.990
En Gran Enciclopedia Ilustrada de Repostería podrás encontrar una selección de recetas desde las masas básicas a las sofisticadas preparaciones:
Técnicas básicas – Pasteles y Pies – Budines – Muffins – Helados – Cuadrados – Mousses – Hojaldres – Galletas – Chocolate – Sorpresas y golosinas, elaboradas de la forma más práctica y divertida.
| Peso | 2,28 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 26,5 × 19,5 × 5 cm |
