Diccionario Ilustrado de Cocina

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Diccionario Ilustrado de Cocina es un vocabulario o glosario de productos, muchas veces desconocidos. Uso de términos y palabras frecuentes a la hora de leer y entender una receta, despachar, pedir o comprar en el mercado. Y también distintas denominaciones según los países. A estos productos americanos, se le añadirán europeos, con lo que tendrás en tus manos uno de los aliados más importantes para abordar la cocina con mayor precisión.

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  • Libro lujosamente encuadernado en tapa dura
  • 224 páginas impresas a todo color
  • Excelentes fotografías seleccionadas especialmente para este título
  • Contiene tabla de calorías
  • Formato 19.5 x 26.5 cm
Peso 0,5 kg
Dimensiones 19,5 × 1 × 26,5 cm
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